delikatessa
Kichererbsen
αποθηκεύτηκε πριν από 9 ημέρεςOpen Food Facts
Υγιεινό;
Υγιεινό
Nutri-Score A (εκτίμηση), υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
Πώς υπολογίστηκε
- Nutri-Score A, εκτίμηση από τη διατροφική δήλωση (αλγόριθμος του 2023 για γενικά τρόφιμα)
- −7 πόντοι (ενέργεια +4, σάκχαρα +1, πρωτεΐνες −7, φυτικές ίνες −5) – όσο λιγότεροι τόσο καλύτερα: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες (23 g φυτικών ινών, 18,6 g πρωτεΐνης ανά 100 g)
- Τα επίπεδα σακχάρων, λιπαρών και αλατιού ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι»
FODMAPΖυμώσιμοι υδατάνθρακες που επιβαρύνουν το ΣΕΕΧαμηλό σε FODMAPΔεν βρέθηκαν πηγές FODMAP στον κατάλογο συστατικών
- Βαθμολογία FODMAP 0 (κόκκινο ≥ 1,5, κίτρινο ≥ 0,6)
ΚέτοΚαθαροί υδατάνθρακες, ζάχαρη και άμυλοΌχι για κέτο41,4 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πάρα πολλοί για κέτο
- 41,4 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πράσινο ≤ 5 g, κίτρινο ≤ 12 g
Γλυκαιμικός δείκτηςΕκτιμώμενος γλυκαιμικός δείκτης και φορτίοΧαμηλός ΓΔΕκτιμώμενος ΓΔ ≈ 40 (χαμηλός) – επηρεάζει ελάχιστα το σάκχαρο του αίματος
- Εκτιμώμενος ΓΔ ≈ 40 (χαμηλός): βάση 55 (άγνωστο είδος τροφίμου), −10 23 g φυτικών ινών, −5 18,6 g πρωτεΐνης
- Εκτιμώμενο γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 100 g ≈ 17 (μέτριο), από 41,4 g υδατανθράκων ανά 100 g
- Εκτίμηση από τα συστατικά και τη διατροφική δήλωση – όχι εργαστηριακή τιμή ΓΔ
Βαθμός επεξεργασίαςΟμάδα NOVA ή ενδείξεις υπερεπεξεργασίαςΕλάχιστα επεξεργασμένοΈνα μόνο συστατικό
- 1 συστατικό
- Δεν υπάρχει κατάταξη NOVA – εκτίμηση από τον κατάλογο συστατικών
Συστατικά
- kichererbsen
Οι ενδείξεις δίπλα στα συστατικά δείχνουν σε ποιον έλεγχο μέτρησε το καθένα. Τα συστατικά εμφανίζονται όπως είναι τυπωμένα στη συσκευασία (στα αγγλικά), κατά φθίνουσα σειρά ποσότητας.
Διατροφική δήλωση
ανά 100 g| Ενέργεια | 334 kcal | |
|---|---|---|
| Λιπαρά | 5,3 g | Μέτρια |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,6 g | Χαμηλή |
| Υδατάνθρακες | 41,4 g | |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 6,8 g | Μέτρια |
| Φυτικές ίνες | 23 g | |
| Πρωτεΐνες | 18,6 g | |
| Αλάτι | 0,1 g | Χαμηλή |
Δηλωμένη μερίδα: 100 g. Τα επίπεδα ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι» στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας.
Είδος τροφίμου για τις εκτιμήσεις: άγνωστο είδος τροφίμου.
Πηγές: Open Food Facts · τα δεδομένα ανακτήθηκαν στις 2026-10-08 και ανανεώνονται αυτόματα μετά από 30 ημέρες.