Harimsa
Harina de garbanzo
legumes and their products · flours · legume flours · chickpea flours
mis en cache il y a 11 joursOpen Food FactsNOVA 1Nutri-Score A
Sain ?
Sain
Nutri-Score A, riche en fibres et protéines
Comment c’est calculé
- Nutri-Score A selon Open Food Facts
- Pauvre en acides gras saturés et sel
- Riche en fibres et protéines (9,9 g de fibres, 20 g de protéines pour 100 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIRiche en FODMAPIngrédient riche en FODMAP : harina de garbanzo
- harina de garbanzo (n° 1) – légumineuses (GOS), impact élevé
- Score FODMAP 2 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto50 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 50 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG moyenIG estimé ≈ 60 (moyen) – impact modéré sur la glycémie
- IG estimé ≈ 60 (moyen) : base 70 (céréales raffinées / amidon), −5 9,9 g de fibres, −5 20 g de protéines
- Charge glycémique estimée pour une portion de 40 g ≈ 12 (moyenne), d’après 50 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationPeu transforméGroupe NOVA 1 – non transformé ou peu transformé
- Groupe NOVA 1 (non transformé ou peu transformé) selon Open Food Facts
Ingrédients
- harina de garbanzo (cicer arietinum)FODMAP GOS
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette, par ordre décroissant de quantité.
Peut contenir : eggs, gluten, milk
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 358 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 6,6 g | Moyen |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | Faible |
| Glucides | 50 g | |
| dont sucres | 7,8 g | Moyen |
| Fibres alimentaires | 9,9 g | |
| Protéines | 20 g | |
| Sel | 0 g | Faible |
Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : céréales raffinées / amidon (d’après la catégorie : flours).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-07, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.