Harimsa
Harina de garbanzo
legumes and their products · flours · legume flours · chickpea flours
guardado hace 11 díasOpen Food FactsNOVA 1Nutri-Score A
¿Saludable?
Saludable
Nutri-Score A, rico en fibra y proteínas
Cómo lo hemos calculado
- Nutri-Score A según Open Food Facts
- Bajo en grasas saturadas y sal
- Rico en fibra y proteínas (9,9 g de fibra, 20 g de proteínas por 100 g)
- Los niveles de azúcares, grasas y sal siguen los umbrales del semáforo nutricional del Reino Unido
FODMAPHidratos de carbono fermentables que agravan el SIIAlto en FODMAPIngredientes altos en FODMAP: harina de garbanzo
- harina de garbanzo (n.º 1): legumbres (GOS), nivel alto
- Puntuación FODMAP 2 (rojo ≥ 1,5, amarillo ≥ 0,6)
KetoHidratos de carbono netos, azúcar y almidónNo apto para keto50 g de hidratos de carbono netos por 100 g: demasiados para keto
- 50 g de hidratos de carbono netos por 100 g; verde ≤ 5 g, amarillo ≤ 12 g
Índice glucémicoÍndice y carga glucémicos estimadosIG medioIG estimado ≈ 60 (medio): efecto moderado sobre el azúcar en sangre
- IG estimado ≈ 60 (medio): base 70 (cereales refinados / almidón), −5 por 9,9 g de fibra, −5 por 20 g de proteínas
- Carga glucémica estimada por ración de 40 g ≈ 12 (media), a partir de 50 g de hidratos de carbono por 100 g
- Estimación a partir de los ingredientes y la información nutricional, no un IG medido en laboratorio
ProcesadoGrupo NOVA o indicadores de ultraprocesamientoMínimamente procesadoGrupo NOVA 1: sin procesar o mínimamente procesado
- Grupo NOVA 1 (sin procesar o mínimamente procesado) según Open Food Facts
Ingredientes
- harina de garbanzo (cicer arietinum)FODMAP GOS
Las etiquetas indican en qué comprobación ha contado cada ingrediente. Los ingredientes aparecen tal como figuran en el envase, de mayor a menor cantidad.
Puede contener: eggs, gluten, milk
Información nutricional
por 100 g| Valor energético | 358 kcal | |
|---|---|---|
| Grasas | 6,6 g | Medio |
| de las cuales saturadas | 1,1 g | Bajo |
| Hidratos de carbono | 50 g | |
| de los cuales azúcares | 7,8 g | Medio |
| Fibra alimentaria | 9,9 g | |
| Proteínas | 20 g | |
| Sal | 0 g | Bajo |
Los niveles siguen los umbrales del semáforo nutricional del Reino Unido.
Tipo de alimento usado en las estimaciones: cereales refinados / almidón (por categoría: flours).
Fuentes: Open Food Facts · datos obtenidos el 2026-10-07; se actualizan automáticamente a los 30 días.