Nutella
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breakfasts · spreads · sweet spreads
vor 6 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Gesund?
Nicht gesund
Nutri-Score E, hochverarbeitet, reich an Zucker und gesättigten Fettsäuren
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score E laut Open Food Facts
- Hochverarbeitet, was die Bewertung um eine Stufe senkt (NOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel)
- Viel Zucker: 56,3 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 22,5 g)
- Viele gesättigte Fettsäuren: 10,6 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 5 g)
- Viel Fett: 30,9 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 17,5 g)
- Arm an Salz
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-reichFODMAP-reiche Zutaten: skim milk powder, total milk solids
- skim milk powder (Nr. 5, 8,7 %) – Laktose, hoch
- total milk solids (Nr. 12) – Laktose, hoch
- Glutenfreies Produkt – Fruktane aus Getreide zählen nur gering
- FODMAP-Wert 2,2 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto57,5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 57,5 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- 56,3 g Zucker pro 100 g
- Kohlenhydratreiche Zutat weit vorne in der Liste: sugar
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastMittlerer GIGeschätzter GI ≈ 55 (niedrig) – mäßiger Einfluss auf den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 55 (niedrig): Grundwert 60 (Süßwaren), +5 Zucker weit vorne (sugar), −10 30,9 g Fett
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 15 g ≈ 5 (niedrig), berechnet aus 57,5 g Kohlenhydraten pro 100 g
- 56,3 g Zucker pro 100 g – sehr hoher Zuckergehalt
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelHochverarbeitetNOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel
- NOVA-Gruppe 4 (hochverarbeitetes Lebensmittel) laut Open Food Facts
- Emulgatoren: emulsifier, lecithins
- Aromen: flavouring, vanillin
Zutaten
- sugarKeto KohlenhydrateGI Zucker weit vorne
- vegetable oil (palm)
- hazelnuts13 %
- skim milk powder8,7 %FODMAP Laktose
- fat-reduced cocoa powder7,4 %
- emulsifier (lecithins, soy)Verarbeitet Emulgatoren
- flavouring (vanillin)Verarbeitet Aromen
- total milk solids (total cocoa solids: 7.4%8,7 %)FODMAP Laktose
Kennzeichnungen: glutenfrei
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Englisch), die größte Menge zuerst.
Enthält: milk, nuts, soybeans
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 532,5 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 30,9 g | Hoch |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,6 g | Hoch |
| Kohlenhydrate | 57,5 g | |
| davon Zucker | 56,3 g | Hoch |
| Eiweiß | 6,3 g | |
| Salz | 0,1 g | Niedrig |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Süßwaren (Grundlage: Kategorie „spreads“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-11, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.