Zeta · Di Luca & Di Luca
Kikärtor
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Ärtor · Kikärtor
shranjeno pred 8 dneviDabasKljučavnica
Je zdravo?
Zdravo
Z oznako Ključavnica (Nyckelhålet), Nutri-Score A (ocenjeno), visoka vsebnost beljakovin
Kako smo prišli do ocene
- Nosi oznako Ključavnica (Nyckelhålet), s katero švedska agencija za hrano označuje bolj zdrave izbire znotraj skupine živil, zato velja za zdravo
- Nutri-Score A, ocenjeno iz hranilne vrednosti (algoritem iz leta 2023 za splošna živila)
- −4 točke (energijska vrednost +1, beljakovine −2, vlaknine −3) – manj je bolje: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Nizka vsebnost maščob, nasičenih maščob, sladkorjev in soli
- Visoka vsebnost beljakovin (6,3 g beljakovin na 100 g)
- Ravni sladkorjev, maščob in soli temeljijo na mejah britanskega semaforskega označevanja na sprednji strani embalaže
FODMAPFermentabilni ogljikovi hidrati, ki povzročajo težave pri SRČVisoka vsebnost FODMAPSestavina z visoko vsebnostjo FODMAP: kikärtor
- kikärtor (#1) – stročnice (GOS), visoko tveganje
- Vrednost FODMAP 2 (rdeče ≥ 1,5, rumeno ≥ 0,6)
KetoNeto ogljikovi hidrati, sladkor in škrobNi primerno za keto16 g neto ogljikovih hidratov na 100 g – preveč za keto
- 16 g neto ogljikovih hidratov na 100 g – zeleno ≤ 5 g, rumeno ≤ 12 g
- Sestavina, bogata z ogljikovimi hidrati, pri vrhu seznama: kikärtor
Glikemični indeksOcenjeni glikemični indeks in glikemična obremenitevNizek GIOcenjeni GI ≈ 30 (nizek) – le malo vpliva na krvni sladkor
- Ocenjeni GI ≈ 30 (nizek): osnova 30 (stročnice)
- Ocenjena glikemična obremenitev na porcijo 100 g ≈ 5 (nizka), pri 16 g ogljikovih hidratov na 100 g
- Ocena iz sestavin in hranilne vrednosti – ne laboratorijsko izmerjena vrednost GI
PredelanoSkupina NOVA ali znaki ultrapredelaveMinimalno predelano2 sestavini, brez aditivov
- 2 sestavini, kulinarični dodatki: vatten
- Razvrstitev NOVA ni na voljo – ocena iz seznama sestavin
Sestavine
- kikärtorFODMAP GOSKeto ogljikovi hidrati
- vatten
Oznake: Ključavnica (Nyckelhålet)
Značke kažejo, pri katerem preverjanju je bila sestavina upoštevana. Sestavine so navedene tako, kot so natisnjene na embalaži (v švedščini), od največjega deleža navzdol.
Hranilna vrednost
na 100 g| Energijska vrednost | 116 kcal | |
|---|---|---|
| Maščobe | 1,8 g | Nizka |
| od tega nasičene maščobe | 0,5 g | Nizka |
| Ogljikovi hidrati | 16 g | |
| od tega sladkorji | 0,7 g | Nizka |
| Vlaknine | 5,7 g | |
| Beljakovine | 6,3 g | |
| Sol | 0 g | Nizka |
Ravni temeljijo na mejah britanskega semaforskega označevanja na sprednji strani embalaže.
Vrsta živila za ocene: stročnice (glede na kategorijo: baljväxter).
Viri: Dabas · podatki pridobljeni 2026-10-09, samodejno se osvežijo po 30 dneh.