Zeta · Di Luca & Di Luca
Kikärtor
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Ärtor · Kikärtor
8 napja mentveDabasKulcslyuk
Egészséges?
Egészséges
Kulcslyuk (Nyckelhålet) jelölés, Nutri-Score A (becsült), magas fehérjetartalom
Így számoltunk
- A Kulcslyuk (Nyckelhålet) jelölést viseli, amely a Svéd Élelmiszerügyi Hivatal szimbóluma az élelmiszercsoportjukon belül egészségesebb választásokra, ezért egészségesnek számít
- Nutri-Score A, a tápértékadatokból becsülve (a 2023-as algoritmus általános élelmiszerekre vonatkozó változata)
- −4 pont (energia +1, fehérje −2, rost −3) – minél kevesebb, annál jobb: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Alacsony zsír-, telítettzsírsav-, cukor- és sótartalom
- Magas fehérjetartalom (100 g termékben 6,3 g fehérje)
- A cukor-, zsír- és sótartalom szintjei az Egyesült Királyságban használt, csomagolás eleji közlekedésilámpa-jelölés határértékein alapulnak
FODMAPIBS-es panaszokat okozó fermentálható szénhidrátokMagas FODMAP-tartalomMagas FODMAP-tartalmú összetevők: kikärtor
- kikärtor (1. összetevő) – hüvelyesek (GOS), erős forrás
- FODMAP-pontszám: 2 (piros ≥ 1,5, sárga ≥ 0,6)
KetoNettó szénhidrát, cukrok és keményítőNem keto16 g nettó szénhidrát 100 g termékben – túl sok a ketóhoz
- 16 g nettó szénhidrát 100 g termékben – zöld ≤ 5 g, sárga ≤ 12 g
- Szénhidrátban gazdag összetevő a lista elején: kikärtor
Glikémiás indexBecsült glikémiás index és terhelésAlacsony GIBecsült GI ≈ 30 (alacsony) – kíméli a vércukorszintet
- Becsült GI ≈ 30 (alacsony): alapérték 30 (hüvelyes)
- Becsült glikémiás terhelés egy 100 g-os adagban ≈ 5 (alacsony), 100 g termékben 16 g szénhidráttal számolva
- Becslés az összetevők és a tápértékadatok alapján – nem laboratóriumban mért GI-érték
FeldolgozottságNOVA-csoport vagy ultrafeldolgozottságra utaló jelekMinimálisan feldolgozott2 összetevő, adalékanyag nélkül
- 2 összetevő, konyhai hozzávalók: vatten
- Nincs NOVA-besorolás – becslés az összetevőlista alapján
Összetevők
- kikärtorFODMAP GOSKeto szénhidrát
- vatten
Jelölések: Kulcslyuk (Nyckelhålet)
Az összetevők melletti jelzések mutatják, melyik ellenőrzésbe számított bele az adott összetevő. Az összetevők úgy szerepelnek, ahogy a csomagoláson (svédül), a legnagyobb mennyiségűvel kezdve.
Tápérték
100 g termékben| Energia | 116 kcal | |
|---|---|---|
| Zsír | 1,8 g | Alacsony |
| amelyből telített zsírsavak | 0,5 g | Alacsony |
| Szénhidrát | 16 g | |
| amelyből cukrok | 0,7 g | Alacsony |
| Rost | 5,7 g | |
| Fehérje | 6,3 g | |
| Só | 0 g | Alacsony |
A szintek az Egyesült Királyságban használt, csomagolás eleji közlekedésilámpa-jelölés határértékein alapulnak.
A becslésekhez használt élelmiszertípus: hüvelyes (kategória alapján: baljväxter).
Források: Dabas · adatok letöltve: 2026-10-09, 30 nap után automatikusan frissülnek.