Zeta · Di Luca & Di Luca
Kikärtor
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Ärtor · Kikärtor
guardado há 8 diasDabasBuraco da fechadura
Saudável?
Saudável
Selo Buraco da fechadura (Nyckelhålet), Nutri-Score A (estimado), rico em proteínas
Como foi calculado
- Tem o selo Buraco da fechadura (Nyckelhålet), com que a Agência Sueca de Alimentação distingue as opções mais saudáveis de cada grupo de alimentos, por isso conta como saudável
- Nutri-Score A, estimado a partir da informação nutricional (algoritmo de 2023 para alimentos em geral)
- Pontuação −4 (energia +1, proteínas −2, fibra −3) — quanto mais baixa, melhor: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Baixo teor de lípidos, ácidos gordos saturados, açúcares e sal
- Rico em proteínas (6,3 g de proteínas por 100 g)
- Os níveis de açúcares, lípidos e sal seguem os limites do semáforo nutricional do Reino Unido
FODMAPHidratos de carbono fermentáveis que agravam a SIIRico em FODMAPIngredientes ricos em FODMAP: kikärtor
- kikärtor (n.º 1) — leguminosas (GOS), nível alto
- Pontuação FODMAP 2 (vermelho ≥ 1,5, amarelo ≥ 0,6)
KetoHidratos de carbono líquidos, açúcar e amidoNão é keto16 g de hidratos de carbono líquidos por 100 g — demasiados para keto
- 16 g de hidratos de carbono líquidos por 100 g — verde ≤ 5 g, amarelo ≤ 12 g
- Ingrediente rico em hidratos de carbono no topo da lista: kikärtor
Índice glicémicoÍndice e carga glicémicos estimadosIG baixoIG estimado ≈ 30 (baixo) — pouco efeito na glicemia
- IG estimado ≈ 30 (baixo): base 30 (leguminosas)
- Carga glicémica estimada por porção de 100 g ≈ 5 (baixa), a partir de 16 g de hidratos de carbono por 100 g
- Estimativa a partir dos ingredientes e da informação nutricional — não é um IG medido em laboratório
ProcessadoGrupo NOVA ou sinais de ultraprocessamentoMinimamente processado2 ingredientes, sem aditivos
- 2 ingredientes, adições culinárias: vatten
- Sem classificação NOVA — estimativa a partir da lista de ingredientes
Ingredientes
- kikärtorFODMAP GOSKeto hidratos
- vatten
Selos: Buraco da fechadura (Nyckelhålet)
As etiquetas mostram para que verificação contou cada ingrediente. Os ingredientes aparecem tal como no rótulo (em sueco), por ordem decrescente de quantidade.
Informação nutricional
por 100 g| Valor energético | 116 kcal | |
|---|---|---|
| Lípidos | 1,8 g | Baixo |
| dos quais saturados | 0,5 g | Baixo |
| Hidratos de carbono | 16 g | |
| dos quais açúcares | 0,7 g | Baixo |
| Fibra | 5,7 g | |
| Proteínas | 6,3 g | |
| Sal | 0 g | Baixo |
Os níveis seguem os limites do semáforo nutricional do Reino Unido.
Tipo de alimento usado nas estimativas: leguminosas (por categoria: baljväxter).
Fontes: Dabas · dados obtidos em 2026-10-09, atualizados automaticamente após 30 dias.