Nutella
Nutella & Go!
pates a tartiner · chocolate spreads · hazelnut spreads · cocoa and hazelnuts spreads
mis en cache il y a 7 joursOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Sain ?
Pas sain
Nutri-Score E, ultra-transformé, riche en sucres et acides gras saturés
Comment c’est calculé
- Nutri-Score E selon Open Food Facts
- Ultra-transformé, ce qui fait baisser l’évaluation d’un cran (Groupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé)
- Riche en sucres : 42,3 g pour 100 g (élevé au-delà de 22,5 g)
- Riche en acides gras saturés : 9,3 g pour 100 g (élevé au-delà de 5 g)
- Riche en matières grasses : 25,5 g pour 100 g (élevé au-delà de 17,5 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIRiche en FODMAPIngrédients riches en FODMAP : skimmed milk powder, whey powder, milk +1 autre
- skimmed milk powder (n° 5, 6,6 %) – lactose, impact élevé
- whey powder (n° 6) – lactose, impact élevé
- milk (n° 6) – lactose, impact élevé
- wheat flour (n° 12) – blé (fructanes), impact élevé
- malt extract (n° 16) – malt (fructanes, en général en petite quantité), impact modéré
- Score FODMAP 4,96 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto62 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 62 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
- 42,3 g de sucres pour 100 g
- Ingrédient riche en glucides en haut de la liste : sugar
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG moyenIG estimé ≈ 60 (moyen) – impact modéré sur la glycémie
- IG estimé ≈ 60 (moyen) : base 60 (sucreries), +5 sucre en haut de la liste (sugar), −5 25,5 g de matières grasses
- Charge glycémique estimée pour une portion de 48 g ≈ 18 (moyenne), d’après 62 g de glucides pour 100 g
- 42,3 g de sucres pour 100 g – teneur en sucres très élevée
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationUltra-transforméGroupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé
- Groupe NOVA 4 (aliment ultra-transformé) selon Open Food Facts
- Émulsifiants : emulsifier, lecithin
- Arômes : vanillin
Ingrédients
- sugarCéto glucidesIG sucre en haut de la liste
- palm oil
- hazelnuts13 %
- fat-reduced cocoa7,4 %
- skimmed milk powder6,6 %FODMAP lactose
- whey powder (milk)FODMAP lactose
- emulsifier (lecithin (soya))Transformé émulsifiants
- vanillinTransformé arômes
- breadsticks (wheat flour)FODMAP fructanes
- palm oil
- sait
- malt extractFODMAP fructanes
- baker's yeast
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette (en anglais), par ordre décroissant de quantité.
Contient : gluten, milk, nuts, soybeans
Peut contenir : soybeans
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 509 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 25,5 g | Élevé |
| dont acides gras saturés | 9,3 g | Élevé |
| Glucides | 62 g | |
| dont sucres | 42,3 g | Élevé |
| Protéines | 7,4 g | |
| Sel | 0,7 g | Moyen |
Portion indiquée : 48 g. Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : sucreries (d’après la catégorie : spreads).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-11, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.