Nutella
Nutella & Go!
pates a tartiner · chocolate spreads · hazelnut spreads · cocoa and hazelnuts spreads
vor 7 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Gesund?
Nicht gesund
Nutri-Score E, hochverarbeitet, reich an Zucker und gesättigten Fettsäuren
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score E laut Open Food Facts
- Hochverarbeitet, was die Bewertung um eine Stufe senkt (NOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel)
- Viel Zucker: 42,3 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 22,5 g)
- Viele gesättigte Fettsäuren: 9,3 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 5 g)
- Viel Fett: 25,5 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 17,5 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-reichFODMAP-reiche Zutaten: skimmed milk powder, whey powder, milk +1 weitere
- skimmed milk powder (Nr. 5, 6,6 %) – Laktose, hoch
- whey powder (Nr. 6) – Laktose, hoch
- milk (Nr. 6) – Laktose, hoch
- wheat flour (Nr. 12) – Weizen (Fruktane), hoch
- malt extract (Nr. 16) – Malz (Fruktane, meist in kleinen Mengen), mittel
- FODMAP-Wert 4,96 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto62 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 62 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- 42,3 g Zucker pro 100 g
- Kohlenhydratreiche Zutat weit vorne in der Liste: sugar
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastMittlerer GIGeschätzter GI ≈ 60 (mittel) – mäßiger Einfluss auf den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 60 (mittel): Grundwert 60 (Süßwaren), +5 Zucker weit vorne (sugar), −5 25,5 g Fett
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 48 g ≈ 18 (mittel), berechnet aus 62 g Kohlenhydraten pro 100 g
- 42,3 g Zucker pro 100 g – sehr hoher Zuckergehalt
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelHochverarbeitetNOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel
- NOVA-Gruppe 4 (hochverarbeitetes Lebensmittel) laut Open Food Facts
- Emulgatoren: emulsifier, lecithin
- Aromen: vanillin
Zutaten
- sugarKeto KohlenhydrateGI Zucker weit vorne
- palm oil
- hazelnuts13 %
- fat-reduced cocoa7,4 %
- skimmed milk powder6,6 %FODMAP Laktose
- whey powder (milk)FODMAP Laktose
- emulsifier (lecithin (soya))Verarbeitet Emulgatoren
- vanillinVerarbeitet Aromen
- breadsticks (wheat flour)FODMAP Fruktane
- palm oil
- sait
- malt extractFODMAP Fruktane
- baker's yeast
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Englisch), die größte Menge zuerst.
Enthält: gluten, milk, nuts, soybeans
Kann enthalten: soybeans
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 509 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 25,5 g | Hoch |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,3 g | Hoch |
| Kohlenhydrate | 62 g | |
| davon Zucker | 42,3 g | Hoch |
| Eiweiß | 7,4 g | |
| Salz | 0,7 g | Mittel |
Angegebene Portion: 48 g. Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Süßwaren (Grundlage: Kategorie „spreads“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-11, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.