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Hummus ceci
salted spreads · sauces · dips · hummus
mis en cache il y a 9 joursOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score C
Sain ?
Avec modération
Nutri-Score C, riche en sel
Comment c’est calculé
- Nutri-Score C selon Open Food Facts
- Riche en sel : 1,6 g pour 100 g (élevé au-delà de 1,5 g)
- Pauvre en sucres
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIPauvre en FODMAPAucune source de FODMAP dans la liste des ingrédients
- Produit sans gluten – fructanes des céréales comptés comme mineurs
- Score FODMAP 0 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonEn petite quantité11,5 g de glucides nets pour 100 g – seulement en petite quantité
- 11,5 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG basIG estimé ≈ 55 (bas) – faible impact sur la glycémie
- IG estimé ≈ 55 (bas) : base 60 (sucreries), −5 16 g de matières grasses
- Charge glycémique estimée pour une portion de 15 g ≈ 1 (faible), d’après 11,5 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationTransforméGroupe NOVA 3 – aliment transformé
- Groupe NOVA 3 (aliment transformé) selon Open Food Facts
Ingrédients
- ceci cotti60 %
- acqua
- ceci
- acqua
- olio d'oliva10 %
- crema di sesamo8 %
- sale
- acidificante (acido citrico)
- zucchero di canna grezzo
- spezie
Labels : sans gluten, végan
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette, par ordre décroissant de quantité.
Contient : sesame-seeds
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 229 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 16 g | Moyen |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | Moyen |
| Glucides | 11,5 g | |
| dont sucres | 1 g | Faible |
| Protéines | 7,1 g | |
| Sel | 1,6 g | Élevé |
Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : sucreries (d’après la catégorie : spreads).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-09, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.