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vor 10 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score A
Gesund?
Gesund
Nutri-Score A, reich an Eiweiß
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score A laut Open Food Facts
- Arm an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz
- Reich an Eiweiß (3 g Eiweiß pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-armKeine FODMAP-Auslöser in der Zutatenliste gefunden
- Laktosefreies Produkt – whole milk nicht berücksichtigt
- FODMAP-Wert 0 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeIn kleinen Mengen6 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – nur in kleinen Mengen
- 6 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- Kleinere Kohlenhydratquellen weiter hinten: cassava starch, lemon juice concentrate
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastMittlerer GIGeschätzter GI ≈ 60 (mittel) – mäßiger Einfluss auf den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 60 (mittel): Grundwert 60 (Süßwaren)
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 30 g ≈ 1 (niedrig), berechnet aus 6 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelVerarbeitetNOVA-Gruppe 3 – verarbeitetes Lebensmittel
- NOVA-Gruppe 3 (verarbeitetes Lebensmittel) laut Open Food Facts
Zutaten
- whole milk (homogenized)
- switzerland
- quetsches25 % (turkey, switzerland)
- water
- lactic protein
- cassava starchKeto Kohlenhydrate
- lemon juice concentrateKeto Kohlenhydrate
- cinnamon (sri lanka)
- lactase. all agricultural ingredients are from organic production
Kennzeichnungen: bio
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Englisch), die größte Menge zuerst.
Enthält: milk
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 54 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 2 g | Niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g | Niedrig |
| Kohlenhydrate | 6 g | |
| davon Zucker | 5 g | Niedrig |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 3 g | |
| Salz | 0 g | Niedrig |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Süßwaren (Grundlage: Kategorie „desserts“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-08, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.