Sysco Classic · Menigo Foodservice
Kikärtor
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Ärtor · Kikärtor
zapisano 8 dni temuDabas
Zdrowe?
Zdrowe
Nutri-Score A (szacunkowo), dużo białka
Jak to obliczyliśmy
- Nutri-Score A, oszacowanie na podstawie wartości odżywczej (algorytm z 2023 r. dla większości produktów)
- −4 punkty (wartość energetyczna +1, białko −3, błonnik −1, owoce i warzywa −1) – im mniej, tym lepiej: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Mało tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, cukrów i soli
- Dużo białka (8,4 g białka w 100 g)
- Poziomy cukrów, tłuszczu i soli według progów brytyjskiego oznakowania w kolorach sygnalizacji świetlnej
FODMAPFermentujące węglowodany, które nasilają objawy IBSWysoka zawartość FODMAPSkładniki o wysokiej zawartości FODMAP: kikärtor
- kikärtor (poz. 1, 60%) – rośliny strączkowe (GOS), silne źródło
- Wynik FODMAP 2 (czerwony ≥ 1,5, żółty ≥ 0,6)
KetoWęglowodany netto, cukry i skrobiaNie na keto18 g węglowodanów netto w 100 g – za dużo jak na keto
- 18 g węglowodanów netto w 100 g – zielony ≤ 5 g, żółty ≤ 12 g
- Składnik bogaty w węglowodany na początku listy: kikärtor
Indeks glikemicznySzacowany indeks i ładunek glikemicznyNiski IGSzacowany IG ≈ 30 (niski) – łagodny wpływ na poziom cukru we krwi
- Szacowany IG ≈ 30 (niski): wartość wyjściowa 30 (rośliny strączkowe)
- Szacowany ładunek glikemiczny porcji 100 g ≈ 5 (niski), przy 18 g węglowodanów w 100 g
- IG oszacowany na podstawie składników i wartości odżywczej, a nie zmierzony w laboratorium
PrzetworzoneGrupa NOVA lub oznaki ultraprzetworzeniaPrzetworzonePrzetworzone – 2 dodatki
- 3 składniki, 2 dodatki (antioxidationsmedel, askorbinsyra), składniki kulinarne: vatten
- Brak klasyfikacji NOVA – oszacowano na podstawie listy składników
Składniki
- kikärtor60% (ursprung (eu), icke-eu)FODMAP GOSKeto węglowodany
- vatten
- antioxidationsmedel (askorbinsyra)
Znaczniki pokazują, w której ocenie uwzględniono dany składnik. Składniki podano tak jak na etykiecie (po szwedzku), od największego udziału.
Wartość odżywcza
w 100 g| Wartość energetyczna | 142 kcal | |
|---|---|---|
| Tłuszcz | 3 g | Niska |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g | Niska |
| Węglowodany | 18 g | |
| w tym cukry | 0,7 g | Niska |
| Błonnik | 4,1 g | |
| Białko | 8,4 g | |
| Sól | 0 g | Niska |
Poziomy według progów brytyjskiego oznakowania w kolorach sygnalizacji świetlnej.
Rodzaj żywności przyjęty do obliczeń: rośliny strączkowe (na podstawie kategorii: baljväxter).
Źródła: Dabas · dane pobrano 2026-10-10, odświeżane automatycznie po 30 dniach.