Sysco Classic · Menigo Foodservice
Kikärtor
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Ärtor · Kikärtor
8 dagen geleden opgeslagenDabas
Gezond?
Gezond
Nutri-Score A (geschat), veel eiwitten
Zo is dit berekend
- Nutri-Score A, geschat op basis van de voedingswaarden (algoritme van 2023 voor algemene voedingsmiddelen)
- −4 punten (energie +1, eiwitten −3, vezels −1, groente en fruit −1) – lager is beter: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Weinig vetten, verzadigde vetzuren, suikers en zout
- Veel eiwitten (8,4 g eiwitten per 100 g)
- De niveaus voor suikers, vetten en zout volgen de grenswaarden van het Britse verkeerslichtlabel
FODMAPFermenteerbare koolhydraten die PDS-klachten gevenFODMAP-rijkFODMAP-rijk ingrediënt: kikärtor
- kikärtor (nr. 1, 60%) – peulvruchten (GOS), hoog
- FODMAP-score 2 (rood ≥ 1,5, geel ≥ 0,6)
KetoNetto koolhydraten, suikers en zetmeelNiet keto18 g netto koolhydraten per 100 g – te veel voor keto
- 18 g netto koolhydraten per 100 g – groen ≤ 5 g, geel ≤ 12 g
- Koolhydraatrijk ingrediënt hoog in de lijst: kikärtor
Glykemische indexGeschatte glykemische index en glykemische ladingLage GIGeschatte GI ≈ 30 (laag) – mild voor de bloedsuikerspiegel
- Geschatte GI ≈ 30 (laag): basis 30 (peulvruchten)
- Geschatte glykemische lading per portie van 100 g ≈ 5 (laag), uitgaande van 18 g koolhydraten per 100 g
- Geschat op basis van ingrediënten en voedingswaarden – geen in een lab gemeten GI-waarde
BewerkingsgraadNOVA-groep of kenmerken van ultrabewerkingBewerktBewerkt – 2 additieven
- 3 ingrediënten, 2 additieven (antioxidationsmedel, askorbinsyra), keukeningrediënten: vatten
- Geen NOVA-indeling beschikbaar – geschat op basis van de ingrediëntenlijst
Ingrediënten
- kikärtor60% (ursprung (eu), icke-eu)FODMAP GOSKeto koolhydraten
- vatten
- antioxidationsmedel (askorbinsyra)
De markeringen laten zien bij welke check een ingrediënt is meegeteld. De ingrediënten staan zoals op het etiket (in het Zweeds), grootste hoeveelheid eerst.
Voedingswaarde
per 100 g| Energie | 142 kcal | |
|---|---|---|
| Vetten | 3 g | Laag |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g | Laag |
| Koolhydraten | 18 g | |
| waarvan suikers | 0,7 g | Laag |
| Vezels | 4,1 g | |
| Eiwitten | 8,4 g | |
| Zout | 0 g | Laag |
De niveaus volgen de grenswaarden van het Britse verkeerslichtlabel.
Productgroep voor de schattingen: peulvruchten (op basis van categorie: baljväxter).
Bronnen: Dabas · gegevens opgehaald op 2026-10-10, worden na 30 dagen automatisch vernieuwd.