Sysco Classic · Menigo Foodservice
Kikärtor
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Ärtor · Kikärtor
8 napja mentveDabas
Egészséges?
Egészséges
Nutri-Score A (becsült), magas fehérjetartalom
Így számoltunk
- Nutri-Score A, a tápértékadatokból becsülve (a 2023-as algoritmus általános élelmiszerekre vonatkozó változata)
- −4 pont (energia +1, fehérje −3, rost −1, gyümölcs és zöldség −1) – minél kevesebb, annál jobb: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Alacsony zsír-, telítettzsírsav-, cukor- és sótartalom
- Magas fehérjetartalom (100 g termékben 8,4 g fehérje)
- A cukor-, zsír- és sótartalom szintjei az Egyesült Királyságban használt, csomagolás eleji közlekedésilámpa-jelölés határértékein alapulnak
FODMAPIBS-es panaszokat okozó fermentálható szénhidrátokMagas FODMAP-tartalomMagas FODMAP-tartalmú összetevők: kikärtor
- kikärtor (1. összetevő, 60%) – hüvelyesek (GOS), erős forrás
- FODMAP-pontszám: 2 (piros ≥ 1,5, sárga ≥ 0,6)
KetoNettó szénhidrát, cukrok és keményítőNem keto18 g nettó szénhidrát 100 g termékben – túl sok a ketóhoz
- 18 g nettó szénhidrát 100 g termékben – zöld ≤ 5 g, sárga ≤ 12 g
- Szénhidrátban gazdag összetevő a lista elején: kikärtor
Glikémiás indexBecsült glikémiás index és terhelésAlacsony GIBecsült GI ≈ 30 (alacsony) – kíméli a vércukorszintet
- Becsült GI ≈ 30 (alacsony): alapérték 30 (hüvelyes)
- Becsült glikémiás terhelés egy 100 g-os adagban ≈ 5 (alacsony), 100 g termékben 18 g szénhidráttal számolva
- Becslés az összetevők és a tápértékadatok alapján – nem laboratóriumban mért GI-érték
FeldolgozottságNOVA-csoport vagy ultrafeldolgozottságra utaló jelekFeldolgozottFeldolgozott – 2 adalékanyag
- 3 összetevő, 2 adalékanyag (antioxidationsmedel, askorbinsyra), konyhai hozzávalók: vatten
- Nincs NOVA-besorolás – becslés az összetevőlista alapján
Összetevők
- kikärtor60% (ursprung (eu), icke-eu)FODMAP GOSKeto szénhidrát
- vatten
- antioxidationsmedel (askorbinsyra)
Az összetevők melletti jelzések mutatják, melyik ellenőrzésbe számított bele az adott összetevő. Az összetevők úgy szerepelnek, ahogy a csomagoláson (svédül), a legnagyobb mennyiségűvel kezdve.
Tápérték
100 g termékben| Energia | 142 kcal | |
|---|---|---|
| Zsír | 3 g | Alacsony |
| amelyből telített zsírsavak | 0,3 g | Alacsony |
| Szénhidrát | 18 g | |
| amelyből cukrok | 0,7 g | Alacsony |
| Rost | 4,1 g | |
| Fehérje | 8,4 g | |
| Só | 0 g | Alacsony |
A szintek az Egyesült Királyságban használt, csomagolás eleji közlekedésilámpa-jelölés határértékein alapulnak.
A becslésekhez használt élelmiszertípus: hüvelyes (kategória alapján: baljväxter).
Források: Dabas · adatok letöltve: 2026-10-10, 30 nap után automatikusan frissülnek.