Sysco Classic · Menigo Foodservice
Kikärtor
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Ärtor · Kikärtor
spremljeno prije 8 danaDabas
Je li zdravo?
Zdravo
Nutri-Score A (procjena), visok udio bjelančevina
Kako smo došli do ocjene
- Nutri-Score A, procijenjeno iz nutritivnih vrijednosti (algoritam iz 2023. za hranu općenito)
- −4 boda (energija +1, bjelančevine −3, vlakna −1, voće i povrće −1) – manje je bolje: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Nizak udio masti, zasićenih masnih kiselina, šećera i soli
- Visok udio bjelančevina (8,4 g bjelančevina na 100 g)
- Razine šećera, masti i soli određuju se prema britanskim pragovima za oznaku semafora na prednjoj strani pakiranja
FODMAPFermentabilni ugljikohidrati koji pogoršavaju SICVisok udio FODMAP-aSastojci s visokim udjelom FODMAP-a: kikärtor
- kikärtor (1. sastojak, 60 %) – mahunarke (GOS), jak izvor
- FODMAP bodovi: 2 (crveno ≥ 1,5, žuto ≥ 0,6)
KetoNeto ugljikohidrati, šećeri i škrobNije za keto18 g neto ugljikohidrata na 100 g – previše za keto
- 18 g neto ugljikohidrata na 100 g – zeleno ≤ 5 g, žuto ≤ 12 g
- Sastojak bogat ugljikohidratima pri vrhu popisa: kikärtor
Glikemijski indeksProcijenjeni glikemijski indeks i opterećenjeNizak GIProcijenjeni GI ≈ 30 (nizak) – blago djeluje na šećer u krvi
- Procijenjeni GI ≈ 30 (nizak): osnova 30 (mahunarke)
- Procijenjeno glikemijsko opterećenje po porciji od 100 g ≈ 5 (nisko), na temelju 18 g ugljikohidrata na 100 g
- Procjena iz sastojaka i nutritivnih vrijednosti – nije laboratorijski izmjeren GI
PrerađenostNOVA skupina ili pokazatelji ultraprerađenostiPrerađenoPrerađeno – 2 aditiva
- 3 sastojka, 2 aditiva (antioxidationsmedel, askorbinsyra), kulinarski dodaci: vatten
- Nema NOVA klasifikacije – procijenjeno iz popisa sastojaka
Sastojci
- kikärtor60 % (ursprung (eu), icke-eu)FODMAP GOSKeto ugljikohidrati
- vatten
- antioxidationsmedel (askorbinsyra)
Oznake uz sastojke pokazuju u koju se provjeru sastojak ubrojio. Sastojci su navedeni kao na ambalaži (na švedskom), redom od najveće količine.
Nutritivne vrijednosti
na 100 g| Energija | 142 kcal | |
|---|---|---|
| Masti | 3 g | Nisko |
| od kojih zasićene masne kiseline | 0,3 g | Nisko |
| Ugljikohidrati | 18 g | |
| od kojih šećeri | 0,7 g | Nisko |
| Vlakna | 4,1 g | |
| Bjelančevine | 8,4 g | |
| Sol | 0 g | Nisko |
Razine se određuju prema britanskim pragovima za oznaku semafora na prednjoj strani pakiranja.
Vrsta hrane za procjene: mahunarke (prema kategoriji: baljväxter).
Izvori: Dabas · podaci preuzeti 2026-10-10, automatski se osvježavaju nakon 30 dana.