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chickpeas
pulses · chickpeas · dried chickpeas · Dried legumes
mis en cache il y a 12 joursOpen Food FactsNOVA 1Nutri-Score A
Sain ?
Sain
Nutri-Score A, riche en fibres et protéines
Comment c’est calculé
- Nutri-Score A selon Open Food Facts
- Pauvre en matières grasses, acides gras saturés, sucres et sel
- Riche en fibres et protéines (15,1 g de fibres, 8,9 g de protéines pour 100 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIRiche en FODMAPIngrédient riche en FODMAP : chickpeas
- chickpeas (n° 1) – légumineuses (GOS), impact élevé
- Score FODMAP 2 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas cétoSucre ou amidon en haut de la liste des ingrédients
- 11,2 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
- Ingrédient riche en glucides en haut de la liste : chickpeas
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG basIG estimé ≈ 20 (bas) – faible impact sur la glycémie
- IG estimé ≈ 20 (bas) : base 30 (légumineuses), −10 15,1 g de fibres
- Charge glycémique estimée pour une portion de 100 g ≈ 2 (faible), d’après 11,2 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationPeu transforméGroupe NOVA 1 – non transformé ou peu transformé
- Groupe NOVA 1 (non transformé ou peu transformé) selon Open Food Facts
Ingrédients
- chickpeasFODMAP GOSCéto glucides
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette (en anglais), par ordre décroissant de quantité.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 137 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 2,9 g | Faible |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | Faible |
| Glucides | 11,2 g | |
| dont sucres | 0,7 g | Faible |
| Fibres alimentaires | 15,1 g | |
| Protéines | 8,9 g | |
| Sel | 0,1 g | Faible |
Portion indiquée : 100 g. Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : légumineuses (d’après la catégorie : legumes).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-06, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.