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chickpeas
pulses · chickpeas · dried chickpeas · Dried legumes
vor 12 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 1Nutri-Score A
Gesund?
Gesund
Nutri-Score A, reich an Ballaststoffen und Eiweiß
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score A laut Open Food Facts
- Arm an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz
- Reich an Ballaststoffen und Eiweiß (15,1 g Ballaststoffe, 8,9 g Eiweiß pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-reichFODMAP-reiche Zutat: chickpeas
- chickpeas (Nr. 1) – Hülsenfrüchte (GOS), hoch
- FODMAP-Wert 2 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht ketoZucker oder Stärke weit vorne in der Zutatenliste
- 11,2 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- Kohlenhydratreiche Zutat weit vorne in der Liste: chickpeas
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastNiedriger GIGeschätzter GI ≈ 20 (niedrig) – schont den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 20 (niedrig): Grundwert 30 (Hülsenfrüchte), −10 15,1 g Ballaststoffe
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 100 g ≈ 2 (niedrig), berechnet aus 11,2 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelMinimal verarbeitetNOVA-Gruppe 1 – unverarbeitet oder minimal verarbeitet
- NOVA-Gruppe 1 (unverarbeitet oder minimal verarbeitet) laut Open Food Facts
Zutaten
- chickpeasFODMAP GOSKeto Kohlenhydrate
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Englisch), die größte Menge zuerst.
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 137 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 2,9 g | Niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | Niedrig |
| Kohlenhydrate | 11,2 g | |
| davon Zucker | 0,7 g | Niedrig |
| Ballaststoffe | 15,1 g | |
| Eiweiß | 8,9 g | |
| Salz | 0,1 g | Niedrig |
Angegebene Portion: 100 g. Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Hülsenfrüchte (Grundlage: Kategorie „legumes“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-06, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.