Continente
Grão-de-Bico
pulses · chickpeas · canned legumes · canned chickpeas
αποθηκεύτηκε πριν από 9 ημέρεςOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score A
Υγιεινό;
Υγιεινό
Nutri-Score A, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
Πώς υπολογίστηκε
- Nutri-Score A σύμφωνα με το Open Food Facts
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά, σάκχαρα και αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες (7,9 g φυτικών ινών, 6,6 g πρωτεΐνης ανά 100 g)
- Τα επίπεδα σακχάρων, λιπαρών και αλατιού ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι»
FODMAPΖυμώσιμοι υδατάνθρακες που επιβαρύνουν το ΣΕΕΧαμηλό σε FODMAPΔεν βρέθηκαν πηγές FODMAP στον κατάλογο συστατικών
- Προϊόν χωρίς γλουτένη – οι φρουκτάνες των δημητριακών υπολογίζονται ως ασθενείς πηγές
- Βαθμολογία FODMAP 0 (κόκκινο ≥ 1,5, κίτρινο ≥ 0,6)
ΚέτοΚαθαροί υδατάνθρακες, ζάχαρη και άμυλοΣε μικρές ποσότητες10,6 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – μόνο σε μικρές ποσότητες
- 10,6 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πράσινο ≤ 5 g, κίτρινο ≤ 12 g
Γλυκαιμικός δείκτηςΕκτιμώμενος γλυκαιμικός δείκτης και φορτίοΧαμηλός ΓΔΕκτιμώμενος ΓΔ ≈ 25 (χαμηλός) – επηρεάζει ελάχιστα το σάκχαρο του αίματος
- Εκτιμώμενος ΓΔ ≈ 25 (χαμηλός): βάση 30 (όσπρια), −5 7,9 g φυτικών ινών
- Εκτιμώμενο γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 100 g ≈ 3 (χαμηλό), από 10,6 g υδατανθράκων ανά 100 g
- Εκτίμηση από τα συστατικά και τη διατροφική δήλωση – όχι εργαστηριακή τιμή ΓΔ
Βαθμός επεξεργασίαςΟμάδα NOVA ή ενδείξεις υπερεπεξεργασίαςΕπεξεργασμένοΟμάδα NOVA 3 – επεξεργασμένο τρόφιμο
- Ομάδα NOVA 3 (επεξεργασμένο τρόφιμο) σύμφωνα με το Open Food Facts
Συστατικά
- grão de bico cozido
- água
- sal e antioxidante (edta de cálcio dissódico)
Σημάνσεις: χωρίς γλουτένη
Οι ενδείξεις δίπλα στα συστατικά δείχνουν σε ποιον έλεγχο μέτρησε το καθένα. Τα συστατικά εμφανίζονται όπως είναι τυπωμένα στη συσκευασία, κατά φθίνουσα σειρά ποσότητας.
Μπορεί να περιέχει: none
Διατροφική δήλωση
ανά 100 g| Ενέργεια | 107 kcal | |
|---|---|---|
| Λιπαρά | 2,5 g | Χαμηλή |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,4 g | Χαμηλή |
| Υδατάνθρακες | 10,6 g | |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1 g | Χαμηλή |
| Φυτικές ίνες | 7,9 g | |
| Πρωτεΐνες | 6,6 g | |
| Αλάτι | 0,2 g | Χαμηλή |
Τα επίπεδα ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι» στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας.
Είδος τροφίμου για τις εκτιμήσεις: όσπρια (βάσει κατηγορίας: legumes).
Πηγές: Open Food Facts · τα δεδομένα ανακτήθηκαν στις 2026-10-09 και ανανεώνονται αυτόματα μετά από 30 ημέρες.