Almette
Almette iaurt
fermented milk products · cheeses · cream cheeses · Cremă brânză
mis en cache il y a 10 joursOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score D
Sain ?
Pas sain
Nutri-Score D, ultra-transformé, riche en acides gras saturés
Comment c’est calculé
- Nutri-Score D selon Open Food Facts
- Ultra-transformé, ce qui fait baisser l’évaluation d’un cran (Groupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé)
- Riche en acides gras saturés : 11 g pour 100 g (élevé au-delà de 5 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIPauvre en FODMAPAucune source de FODMAP dans la liste des ingrédients
- Score FODMAP 0 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonEn petite quantité5,1 g de glucides nets pour 100 g – seulement en petite quantité
- 5,1 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG basIG estimé ≈ 30 (bas) – faible impact sur la glycémie
- IG estimé ≈ 30 (bas) : base 35 (produits laitiers), −5 16 g de matières grasses
- Charge glycémique estimée pour une portion de 200 g ≈ 3 (faible), d’après 5,1 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationUltra-transforméGroupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé
- Groupe NOVA 4 (aliment ultra-transformé) selon Open Food Facts
Ingrédients
- brânză proaspătă de vacă
- iaurt42 %
- sare
- stabilizator (gumă din semințe de carruba)
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette, par ordre décroissant de quantité.
Contient : milk
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 193 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 16 g | Moyen |
| dont acides gras saturés | 11 g | Élevé |
| Glucides | 5,1 g | |
| dont sucres | 5,1 g | Moyen |
| Fibres alimentaires | 0 g | |
| Protéines | 7,1 g | |
| Sel | 0,8 g | Moyen |
Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : produits laitiers (d’après la catégorie : dairies).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-08, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.