Martin & Servera · Martin & Servera AB
Havregryn glutenfria
Kolonial/Speceri · Mjöl/Gryn · Havregryn
uložené pred 8 dňamiDabasKľúčová dierka
Zdravé?
Zdravé
S označením Kľúčová dierka (Nyckelhålet), Nutri-Score A (odhad), vysoký obsah vlákniny
Ako sme k tomu dospeli
- Má označenie Kľúčová dierka (Nyckelhålet), ktorým švédsky potravinový úrad označuje zdravšiu voľbu v rámci skupiny potravín, preto sa počíta ako zdravé
- Nutri-Score A, odhad z výživových údajov (algoritmus z roku 2023 pre bežné potraviny)
- −6 bodov (energetická hodnota +4, bielkoviny −5, vláknina −5) – menej je lepšie: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Nízky obsah nasýtených mastných kyselín, cukrov a soli
- Vysoký obsah vlákniny (10 g vlákniny na 100 g)
- Úrovne cukrov, tukov a soli vychádzajú z limitov britského semaforového označovania na prednej strane obalu
FODMAPFermentovateľné sacharidy, ktoré zhoršujú ťažkosti pri IBSNízky obsah FODMAPLen menej významné zdroje FODMAP (valsade glutenfria havregryn)
- valsade glutenfria havregryn (#2) – ovos – nízky obsah FODMAP v porciách do 50 g, nízke riziko
- Produkt bez lepku – fruktány z obilnín sa počítajú len ako malé množstvo
- Skóre FODMAP 0,5 (červená ≥ 1,5, žltá ≥ 0,6)
KetoČisté sacharidy, cukry a škrobNevhodné pre keto57 g čistých sacharidov na 100 g – na keto príliš veľa
- 57 g čistých sacharidov na 100 g – zelená ≤ 5 g, žltá ≤ 12 g
- Zložka bohatá na sacharidy na začiatku zoznamu: valsade glutenfria havregryn
Glykemický indexOdhadovaný glykemický index a glykemická záťažNízky GIOdhadovaný GI ≈ 45 (nízky) – len mierne ovplyvňuje hladinu cukru v krvi
- Odhadovaný GI ≈ 45 (nízky): základ 55 (celozrnné obilniny), −10 10 g vlákniny
- Odhadovaná glykemická záťaž na porciu 40 g ≈ 10 (stredná), pri 57 g sacharidov na 100 g
- Odhad zo zložiek a výživových údajov – nie laboratórne nameraná hodnota GI
SpracovanéSkupina NOVA alebo znaky ultraspracovaniaMinimálne spracované2 zložky, bez prídavných látok
- 2 zložky
- Klasifikácia NOVA nie je k dispozícii – odhad zo zoznamu zložiek
Zloženie
- ångpreparerade
- valsade glutenfria havregrynFODMAP malé množstvoKeto sacharidy
Označenia: bez lepku, Kľúčová dierka (Nyckelhålet)
Štítky ukazujú, do ktorej kontroly sa zložka započítala. Zložky sú uvedené tak, ako sú vytlačené na obale (po švédsky), od najväčšieho podielu.
Obsahuje: Havre
Výživové údaje
na 100 g| Energetická hodnota | 366 kcal | |
|---|---|---|
| Tuky | 6,7 g | Stredný |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1 g | Nízky |
| Sacharidy | 57 g | |
| z toho cukry | 1 g | Nízky |
| Vláknina | 10 g | |
| Bielkoviny | 14 g | |
| Soľ | 0 g | Nízky |
Úrovne vychádzajú z limitov britského semaforového označovania na prednej strane obalu.
Druh potraviny použitý na odhady: celozrnné obilniny (podľa kategórie: havre).
Zdroje: Dabas · údaje stiahnuté 2026-10-10, automaticky sa obnovia po 30 dňoch.