MERCADONA
Garbanzos
pulses · chickpeas · canned legumes · canned chickpeas
mis en cache il y a 9 joursOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score B
Sain ?
Sain
Nutri-Score B, riche en protéines
Comment c’est calculé
- Nutri-Score B selon Open Food Facts
- Pauvre en matières grasses, acides gras saturés et sucres
- Riche en protéines (5,5 g de protéines pour 100 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIRiche en FODMAPIngrédient riche en FODMAP : garbanzos
- garbanzos (n° 1) – légumineuses (GOS), impact élevé
- Produit sans gluten – fructanes des céréales comptés comme mineurs
- Score FODMAP 2 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonEn petite quantité9,5 g de glucides nets pour 100 g – seulement en petite quantité
- 9,5 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG basIG estimé ≈ 30 (bas) – faible impact sur la glycémie
- IG estimé ≈ 30 (bas) : base 30 (légumineuses)
- Charge glycémique estimée pour une portion de 100 g ≈ 3 (faible), d’après 9,5 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationTransforméGroupe NOVA 3 – aliment transformé
- Groupe NOVA 3 (aliment transformé) selon Open Food Facts
Ingrédients
- garbanzosFODMAP GOS
- agua
- sal
- antioxidantes (disulfito sódico, e-385)
Labels : sans gluten
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette, par ordre décroissant de quantité.
Contient : sulphur-dioxide-and-sulphites
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 90 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 2,2 g | Faible |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | Faible |
| Glucides | 9,5 g | |
| dont sucres | 0,7 g | Faible |
| Protéines | 5,5 g | |
| Sel | 0,8 g | Moyen |
Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : légumineuses (d’après la catégorie : legumes).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-09, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.