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griego stracciatella
fermented dairy desserts · yogurts · chocolate chunks yogurts · greek style yogurts
guardado hace 8 díasOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score C
¿Saludable?
No saludable
Nutri-Score C, ultraprocesado, alto en grasas saturadas
Cómo lo hemos calculado
- Nutri-Score C según Open Food Facts
- Ultraprocesado, lo que baja la valoración un nivel (Grupo NOVA 4: alimento ultraprocesado)
- Alto en grasas saturadas: 5,5 g por 100 g (alto si supera 5 g)
- Bajo en sal
- Los niveles de azúcares, grasas y sal siguen los umbrales del semáforo nutricional del Reino Unido
FODMAPHidratos de carbono fermentables que agravan el SIIBajo en FODMAPNo se han encontrado FODMAP en la lista de ingredientes
- Producto sin gluten: los fructanos de los cereales cuentan como fuente menor
- Puntuación FODMAP 0 (rojo ≥ 1,5, amarillo ≥ 0,6)
KetoHidratos de carbono netos, azúcar y almidónNo apto para keto15 g de hidratos de carbono netos por 100 g: demasiados para keto
- 15 g de hidratos de carbono netos por 100 g; verde ≤ 5 g, amarillo ≤ 12 g
Índice glucémicoÍndice y carga glucémicos estimadosIG medioIG estimado ≈ 60 (medio): efecto moderado sobre el azúcar en sangre
- IG estimado ≈ 60 (medio): base 60 (dulces)
- Carga glucémica estimada por ración de 30 g ≈ 3 (baja), a partir de 15 g de hidratos de carbono por 100 g
- Estimación a partir de los ingredientes y la información nutricional, no un IG medido en laboratorio
ProcesadoGrupo NOVA o indicadores de ultraprocesamientoUltraprocesadoGrupo NOVA 4: alimento ultraprocesado
- Grupo NOVA 4 (alimento ultraprocesado) según Open Food Facts
- Emulgentes: lecitinas de girasol
- Espesantes / estabilizadores: pectinas y goma guar
- Aromas: aroma natural
Ingredientes
- leche entera pasteurizada
- nata
- preparado de stracciatella18 % (jarabe de glucosa y fructosa, agua, trozos de chocolate2,5 % (pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar, emulgente (lecitinas de girasol)), azúcar, almidón modificado de maíz, estabilizantes (pectinas y goma guar), aroma natural, corrector de acidez (ácido cítrico))Procesado emulgentesProcesado espesantes / estabilizadoresProcesado aromas
- azúcar4,1 %
- proteínas de la leche en polvo y fermentos lácticos
Sellos: sin gluten, ecológico
Las etiquetas indican en qué comprobación ha contado cada ingrediente. Los ingredientes aparecen tal como figuran en el envase, de mayor a menor cantidad.
Contiene: milk
Puede contener: none
Información nutricional
por 100 g| Valor energético | 146 kcal | |
|---|---|---|
| Grasas | 8,3 g | Medio |
| de las cuales saturadas | 5,5 g | Alto |
| Hidratos de carbono | 15 g | |
| de los cuales azúcares | 14 g | Medio |
| Fibra alimentaria | 0 g | |
| Proteínas | 2,9 g | |
| Sal | 0,1 g | Bajo |
Los niveles siguen los umbrales del semáforo nutricional del Reino Unido.
Tipo de alimento usado en las estimaciones: dulces (por categoría: desserts).
Fuentes: Open Food Facts · datos obtenidos el 2026-10-09; se actualizan automáticamente a los 30 días.