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griego stracciatella
fermented dairy desserts · yogurts · chocolate chunks yogurts · greek style yogurts
vor 8 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score C
Gesund?
Nicht gesund
Nutri-Score C, hochverarbeitet, reich an gesättigten Fettsäuren
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score C laut Open Food Facts
- Hochverarbeitet, was die Bewertung um eine Stufe senkt (NOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel)
- Viele gesättigte Fettsäuren: 5,5 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 5 g)
- Arm an Salz
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-armKeine FODMAP-Auslöser in der Zutatenliste gefunden
- Glutenfreies Produkt – Fruktane aus Getreide zählen nur gering
- FODMAP-Wert 0 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto15 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 15 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastMittlerer GIGeschätzter GI ≈ 60 (mittel) – mäßiger Einfluss auf den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 60 (mittel): Grundwert 60 (Süßwaren)
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 30 g ≈ 3 (niedrig), berechnet aus 15 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelHochverarbeitetNOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel
- NOVA-Gruppe 4 (hochverarbeitetes Lebensmittel) laut Open Food Facts
- Emulgatoren: lecitinas de girasol
- Verdickungsmittel / Stabilisatoren: pectinas y goma guar
- Aromen: aroma natural
Zutaten
- leche entera pasteurizada
- nata
- preparado de stracciatella18 % (jarabe de glucosa y fructosa, agua, trozos de chocolate2,5 % (pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar, emulgente (lecitinas de girasol)), azúcar, almidón modificado de maíz, estabilizantes (pectinas y goma guar), aroma natural, corrector de acidez (ácido cítrico))Verarbeitet EmulgatorenVerarbeitet Verdickungsmittel / StabilisatorenVerarbeitet Aromen
- azúcar4,1 %
- proteínas de la leche en polvo y fermentos lácticos
Kennzeichnungen: glutenfrei, bio
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung, die größte Menge zuerst.
Enthält: milk
Kann enthalten: none
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 146 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 8,3 g | Mittel |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g | Hoch |
| Kohlenhydrate | 15 g | |
| davon Zucker | 14 g | Mittel |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Eiweiß | 2,9 g | |
| Salz | 0,1 g | Niedrig |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Süßwaren (Grundlage: Kategorie „desserts“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-09, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.