Consum
Garbanzos
pulses · chickpeas · canned legumes · canned chickpeas
guardado hace 9 díasOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score A
¿Saludable?
Saludable
Nutri-Score A, rico en proteínas
Cómo lo hemos calculado
- Nutri-Score A según Open Food Facts
- Bajo en grasas, grasas saturadas y azúcares
- Rico en proteínas (5,4 g de proteínas por 100 g)
- Los niveles de azúcares, grasas y sal siguen los umbrales del semáforo nutricional del Reino Unido
FODMAPHidratos de carbono fermentables que agravan el SIIAlto en FODMAPIngredientes altos en FODMAP: garbanzo
- garbanzo (n.º 1): legumbres (GOS), nivel alto
- Producto sin gluten: los fructanos de los cereales cuentan como fuente menor
- Puntuación FODMAP 2 (rojo ≥ 1,5, amarillo ≥ 0,6)
KetoHidratos de carbono netos, azúcar y almidónEn pequeñas cantidades12 g de hidratos de carbono netos por 100 g: solo en pequeñas cantidades
- 12 g de hidratos de carbono netos por 100 g; verde ≤ 5 g, amarillo ≤ 12 g
Índice glucémicoÍndice y carga glucémicos estimadosIG bajoIG estimado ≈ 30 (bajo): apenas sube el azúcar en sangre
- IG estimado ≈ 30 (bajo): base 30 (legumbres)
- Carga glucémica estimada por ración de 100 g ≈ 4 (baja), a partir de 12 g de hidratos de carbono por 100 g
- Estimación a partir de los ingredientes y la información nutricional, no un IG medido en laboratorio
ProcesadoGrupo NOVA o indicadores de ultraprocesamientoProcesadoGrupo NOVA 3: alimento procesado
- Grupo NOVA 3 (alimento procesado) según Open Food Facts
Ingredientes
- garbanzoFODMAP GOS
- agua
- sal
- antioxidante (e385)
- conservador (metabisulfito sódico)
Sellos: sin gluten
Las etiquetas indican en qué comprobación ha contado cada ingrediente. Los ingredientes aparecen tal como figuran en el envase, de mayor a menor cantidad.
Contiene: sulphur-dioxide-and-sulphites
Información nutricional
por 100 g| Valor energético | 96 kcal | |
|---|---|---|
| Grasas | 1,9 g | Bajo |
| de las cuales saturadas | 0,3 g | Bajo |
| Hidratos de carbono | 12 g | |
| de los cuales azúcares | 0 g | Bajo |
| Fibra alimentaria | 5,4 g | |
| Proteínas | 5,4 g | |
| Sal | 0,5 g | Medio |
Los niveles siguen los umbrales del semáforo nutricional del Reino Unido.
Tipo de alimento usado en las estimaciones: legumbres (por categoría: legumes).
Fuentes: Open Food Facts · datos obtenidos el 2026-10-09; se actualizan automáticamente a los 30 días.