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Fulgi de grâu
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vor 7 Tagen gespeichertOpen Food FactsNutri-Score A
Gesund?
Gesund
Nutri-Score A, reich an Ballaststoffen
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score A laut Open Food Facts
- Verarbeitungsgrad unbekannt – nur nach den Nährwerten bewertet
- Arm an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz
- Reich an Ballaststoffen (13 g Ballaststoffe pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-reichKeine Zutatenliste – nach Lebensmittelart bewertet
- Keine Zutatenliste vorhanden; Weißmehl / Stärke ist meist FODMAP-reich
Fehlende Daten: Zutatenliste. Wenn du sie bei Open Food Facts ergänzt, wird die Bewertung genauer.
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto59 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 59 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastHoher GIGeschätzter GI ≈ 70 (hoch) – lässt den Blutzucker schnell steigen
- Geschätzter GI ≈ 70 (hoch): Grundwert 80 (Weißmehl / Stärke), −10 13 g Ballaststoffe
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 250 g ≈ 103 (hoch), berechnet aus 59 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Hohe glykämische Last pro Portion verschlechtert die Bewertung um eine Stufe
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelZu wenig DatenKeine Zutatenliste vorhanden
Fehlende Daten: Zutatenliste. Wenn du sie bei Open Food Facts ergänzt, wird die Bewertung genauer.
Zutaten
Für dieses Produkt gibt es keine Zutatenliste.
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 326 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 2 g | Niedrig |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | Niedrig |
| Kohlenhydrate | 59 g | |
| davon Zucker | 0,6 g | Niedrig |
| Ballaststoffe | 13 g | |
| Eiweiß | 11 g | |
| Salz | 0 g | Niedrig |
Angegebene Portion: 250 g. Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Weißmehl / Stärke (Grundlage: Kategorie „potato“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-11, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.