Pedro
Garbanzos
pulses · chickpeas · kabuli chickpeas · castellano chickpeas
guardado hace 8 díasOpen Food FactsNOVA 1Nutri-Score A
¿Saludable?
Saludable
Nutri-Score A, rico en proteínas
Cómo lo hemos calculado
- Nutri-Score A según Open Food Facts
- Bajo en grasas saturadas y sal
- Rico en proteínas (19,6 g de proteínas por 100 g)
- Los niveles de azúcares, grasas y sal siguen los umbrales del semáforo nutricional del Reino Unido
FODMAPHidratos de carbono fermentables que agravan el SIIAlto en FODMAPIngredientes altos en FODMAP: garbanzo
- garbanzo (n.º 1): legumbres (GOS), nivel alto
- Puntuación FODMAP 2 (rojo ≥ 1,5, amarillo ≥ 0,6)
KetoHidratos de carbono netos, azúcar y almidónNo apto para keto49,4 g de hidratos de carbono netos por 100 g: demasiados para keto
- 49,4 g de hidratos de carbono netos por 100 g; verde ≤ 5 g, amarillo ≤ 12 g
Índice glucémicoÍndice y carga glucémicos estimadosIG bajoIG estimado ≈ 25 (bajo): apenas sube el azúcar en sangre
- IG estimado ≈ 25 (bajo): base 30 (legumbres), −5 por 19,6 g de proteínas
- Carga glucémica estimada por ración de 80 g ≈ 10 (baja), a partir de 49,4 g de hidratos de carbono por 100 g
- Estimación a partir de los ingredientes y la información nutricional, no un IG medido en laboratorio
ProcesadoGrupo NOVA o indicadores de ultraprocesamientoMínimamente procesadoGrupo NOVA 1: sin procesar o mínimamente procesado
- Grupo NOVA 1 (sin procesar o mínimamente procesado) según Open Food Facts
Ingredientes
- garbanzoFODMAP GOS
Sellos: ecológico
Las etiquetas indican en qué comprobación ha contado cada ingrediente. Los ingredientes aparecen tal como figuran en el envase, de mayor a menor cantidad.
Información nutricional
por 100 g| Valor energético | 323 kcal | |
|---|---|---|
| Grasas | 5,4 g | Medio |
| de las cuales saturadas | 0,4 g | Bajo |
| Hidratos de carbono | 49,4 g | |
| de los cuales azúcares | 10 g | Medio |
| Proteínas | 19,6 g | |
| Sal | 0,1 g | Bajo |
Ración declarada: 80 g. Los niveles siguen los umbrales del semáforo nutricional del Reino Unido.
Tipo de alimento usado en las estimaciones: legumbres (por categoría: legumes).
Fuentes: Open Food Facts · datos obtenidos el 2026-10-10; se actualizan automáticamente a los 30 días.