Nutella
Nutella muffin
biscuits and cakes · cakes · muffins · frozen muffins
vor 5 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Gesund?
Nicht gesund
Nutri-Score E, hochverarbeitet, reich an Zucker und gesättigten Fettsäuren
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score E laut Open Food Facts
- Hochverarbeitet, was die Bewertung um eine Stufe senkt (NOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel)
- Viel Zucker: 33,5 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 22,5 g)
- Viele gesättigte Fettsäuren: 8,5 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 5 g)
- Viel Fett: 20,2 g pro 100 g (als hoch gilt alles über 17,5 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenMäßig FODMAP-haltigEine FODMAP-Quelle: cashewnoten
- cashewnoten (Nr. 83) – Cashew / Pistazie (GOS), hoch
- FODMAP-Wert 0,8 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto51 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 51 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- 33,5 g Zucker pro 100 g
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastMittlerer GIGeschätzter GI ≈ 55 (niedrig) – mäßiger Einfluss auf den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 55 (niedrig): Grundwert 60 (Süßwaren), −5 20,2 g Fett
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 66 g ≈ 19 (mittel), berechnet aus 51 g Kohlenhydraten pro 100 g
- 33,5 g Zucker pro 100 g – sehr hoher Zuckergehalt
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelHochverarbeitetNOVA-Gruppe 4 – hochverarbeitetes Lebensmittel
- NOVA-Gruppe 4 (hochverarbeitetes Lebensmittel) laut Open Food Facts
- Emulgatoren: lecithines, lecithinen
- Aromen: vanilline, vanilline, aroma's
- Verdickungsmittel / Stabilisatoren: gomme xanthane
Zutaten
- farine de froment20 %
- sucre
- pâte à tartiner aux noisettes et au cacao17 % (sucre, huile de palme, noisettes13 %, lait écrémé en poudre8,7 %, cacao maigre7,4 %, émulsifiants (lecithines (soja)), vanilline)Verarbeitet EmulgatorenVerarbeitet Aromen
- graisses végétales (palme, coco)
- levain9 % (eau, farine de froment)
- lait écrémé fermenté traité thermiquement9 %
- œufs6,5 %
- jaune d'œufs2 %
- amidon modifié
- lactoserum en poudre
- poudres à lever (diphosphate disodique)
- carbonate acide de sodium
- émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras)
- gluten de froment
- arômes
- épaississants (gomme guar)
- gomme xanthaneVerarbeitet Verdickungsmittel / Stabilisatoren
- sel. correspond à de noisettes2,2 %
- de lait écrémé en poudre et 1.2% de cacao maigre dans le produit fini. peut contenir des arachides1,5 %
- amandes
- noix
- noix de cajou
- noix de pecan
- noix du bresil
- pistaches
- noix de macadamia
- moutarde
- graines de sesame. bend gebakken gebak
- gevuld met nutella hazelnootpasta met cacao
- diepgevroren. ingrediënten (tarwemeel20 %)
- suiker
- hazelnootpasta met cacao17 % (suiker, palmolie, hazelnoten13 %, magere melkpoeder magere cacao 7.4%8,7 %, emulgatoren (lecithinen (soja)), vanilline)Verarbeitet EmulgatorenVerarbeitet Aromen
- plantaardige vetten (palm, kokos)
- gist9 % (water, tarwemeel)
- warmtebehandelde gefermenteerde magere melk9 %
- eieren6,5 %
- eigeel2 %
- gemodificeerd zetmeel
- weipoeder
- rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat)
- natriumwaterstofcarbonaat
- emulgator (mono - en diglyceriden van vetzuren)
- tarwegluten
- aroma'sVerarbeitet Aromen
- verdikkingsmiddelen (guarpitmeel)
- xanthaangom
- zout. komt overeen met hazelnoten2,2 %
- mageremelkpoeder en 1.2% magere cacao in het eindproduct. kan aardnoten1,5 %
- amandelen
- walnoten
- cashewnotenFODMAP GOS
- pecannoten
- paranoten pistachenoten
- macadamianoten
- mosterd
- sesamzaad bevatten. fr (service consommateurs nutellaⓡ à votre écoute 0800 553 553 service)
- appel gratuits be (0800-21042 gratuit)
- gratis-www.ferrero.be nl
- lux (00800-2104-2104 gratis)
- gratuit-www.ferrero.nl l 264 ge
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Englisch), die größte Menge zuerst.
Enthält: eggs, gluten, milk, nuts, soybeans, FROMENT, LACTOSERUM, LAIT, NOISETTES, ŒUFS
Kann enthalten: mustard, nuts, peanuts, sesame-seeds, soybeans, AMANDES, ARACHIDES, MOUTARDE, NOIX, NOIX DE CAJOU, NOIX DE MACADAMIA, NOIX DE PECAN, NOIX DU BRESIL, PISTACHES
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 824,2 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 20,2 g | Hoch |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,5 g | Hoch |
| Kohlenhydrate | 51 g | |
| davon Zucker | 33,5 g | Hoch |
| Eiweiß | 5,8 g | |
| Salz | 0,6 g | Mittel |
Angegebene Portion: 66 g. Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Süßwaren (Grundlage: Kategorie „biscuits“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-13, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.