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vor 8 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 1Nutri-Score A
Gesund?
Gesund
Nutri-Score A, reich an Ballaststoffen und Eiweiß
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score A laut Open Food Facts
- Arm an Zucker und Salz
- Reich an Ballaststoffen und Eiweiß (8,7 g Ballaststoffe, 22 g Eiweiß pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-armKeine FODMAP-Auslöser in der Zutatenliste gefunden
- Glutenfreies Produkt – Fruktane aus Getreide zählen nur gering
- FODMAP-Wert 0 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto51 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 51 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastNiedriger GIGeschätzter GI ≈ 40 (niedrig) – schont den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 40 (niedrig): Grundwert 50 (Nudeln), −5 8,7 g Ballaststoffe, −5 22 g Eiweiß
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 40 g ≈ 8 (niedrig), berechnet aus 51 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelMinimal verarbeitetNOVA-Gruppe 1 – unverarbeitet oder minimal verarbeitet
- NOVA-Gruppe 1 (unverarbeitet oder minimal verarbeitet) laut Open Food Facts
Zutaten
- kann spuren von ei und soja enthalten
Kennzeichnungen: glutenfrei, vegan, bio
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung, die größte Menge zuerst.
Kann enthalten: eggs, soybeans
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 364 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 6,1 g | Mittel |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | Mittel |
| Kohlenhydrate | 51 g | |
| davon Zucker | 2,3 g | Niedrig |
| Ballaststoffe | 8,7 g | |
| Eiweiß | 22 g | |
| Salz | 0 g | Niedrig |
Angegebene Portion: 40 g. Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Nudeln (Grundlage: Kategorie „pastas“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-09, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.