Menigo · Menigo Foodservice

Kikärtor

GTIN 8009673000890

Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Ärtor · Kikärtor

uloženo před 8 dnyDabas

Zdravé?

Zdravé

Nutri-Score B (odhad), hodně bílkovin

Jak jsme to spočítali

Nutri-Score B, odhad podle výživových údajů (algoritmus z roku 2023 pro běžné potraviny)
1 bod (energetická hodnota +1, sůl +2, bílkoviny −2) – čím méně, tím lépe: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
Vláknina není uvedená – počítáno jako 0
Málo tuku, nasycených mastných kyselin a cukrů
Hodně bílkovin (7,2 g bílkovin na 100 g)
Úrovně cukrů, tuku a soli podle prahů britského semaforového značení

FODMAPFermentovatelné sacharidy, které zhoršují potíže při IBSVysoký obsah FODMAPSložky s vysokým obsahem FODMAP: kikärtor
- kikärtor (1. v pořadí) – luštěniny (GOS), silný zdroj
- Skóre FODMAP 2 (červená ≥ 1,5, žlutá ≥ 0,6)
KetoČisté sacharidy, cukry a škrobNevhodné pro keto14 g čistých sacharidů na 100 g – na keto příliš mnoho
- 14 g čistých sacharidů na 100 g – zelená ≤ 5 g, žlutá ≤ 12 g
- Složka bohatá na sacharidy na začátku seznamu: kikärtor
Glykemický indexOdhadovaný glykemický index a náložNízký GIOdhadovaný GI ≈ 30 (nízký) – šetrný k hladině cukru v krvi
- Odhadovaný GI ≈ 30 (nízký): výchozí hodnota 30 (luštěniny)
- Odhadovaná glykemická nálož na porci 100 g ≈ 4 (nízká), při 14 g sacharidů na 100 g
- Odhad podle složek a výživových údajů – nejde o laboratorně změřený GI
ZpracovanéSkupina NOVA nebo známky ultrazpracováníZpracovanéZpracované – 2 přídatné látky
- 4 složky, 2 přídatné látky (antioxidationsmedel, askorbinsyra), kuchyňské přísady: vatten, salt
- Klasifikace NOVA chybí – odhad podle seznamu složek

Může obsahovat stopy: gluten, soja

Štítky ukazují, do kterého hodnocení se složka započítala. Složky jsou uvedené tak, jak jsou na obalu (švédsky), od největšího podílu.

Může obsahovat: Sojabönor, Vete

na 100 g

Energetická hodnota	121 kcal
Tuky	2,5 g	Nízký
z toho nasycené mastné kyseliny	0,3 g	Nízký
Sacharidy	14 g
z toho cukry	0 g	Nízký
Bílkoviny	7,2 g
Sůl	0,6 g	Střední

Úrovně podle prahů britského semaforového značení.

Druh potraviny použitý pro odhady: luštěniny (podle kategorie: baljväxter).

Zdroje: Dabas · data načtena 2026-10-10, po 30 dnech se automaticky obnoví.