Zeta · Di Luca & Di Luca
Kikärtor
Kolonial/Speceri · Baljväxter/Frö · Ärtor · Kikärtor
αποθηκεύτηκε πριν από 8 ημέρεςDabas
Υγιεινό;
Υγιεινό
Nutri-Score B (εκτίμηση), υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Πώς υπολογίστηκε
- Nutri-Score B, εκτίμηση από τη διατροφική δήλωση (αλγόριθμος του 2023 για γενικά τρόφιμα)
- 1 πόντος (ενέργεια +1, αλάτι +4, πρωτεΐνες −2, φυτικές ίνες −2) – όσο λιγότεροι τόσο καλύτερα: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά και σάκχαρα
- Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (6,7 g πρωτεΐνης ανά 100 g)
- Τα επίπεδα σακχάρων, λιπαρών και αλατιού ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι»
FODMAPΖυμώσιμοι υδατάνθρακες που επιβαρύνουν το ΣΕΕΥψηλό σε FODMAPΣυστατικά υψηλά σε FODMAP: kikärtor
- kikärtor (θέση 1) – όσπρια (GOS), ισχυρή πηγή
- Βαθμολογία FODMAP 2 (κόκκινο ≥ 1,5, κίτρινο ≥ 0,6)
ΚέτοΚαθαροί υδατάνθρακες, ζάχαρη και άμυλοΌχι για κέτο17 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πάρα πολλοί για κέτο
- 17 g καθαρών υδατανθράκων ανά 100 g – πράσινο ≤ 5 g, κίτρινο ≤ 12 g
- Συστατικό πλούσιο σε υδατάνθρακες στην αρχή του καταλόγου: kikärtor
Γλυκαιμικός δείκτηςΕκτιμώμενος γλυκαιμικός δείκτης και φορτίοΧαμηλός ΓΔΕκτιμώμενος ΓΔ ≈ 30 (χαμηλός) – επηρεάζει ελάχιστα το σάκχαρο του αίματος
- Εκτιμώμενος ΓΔ ≈ 30 (χαμηλός): βάση 30 (όσπρια)
- Εκτιμώμενο γλυκαιμικό φορτίο ανά μερίδα 100 g ≈ 5 (χαμηλό), από 17 g υδατανθράκων ανά 100 g
- Εκτίμηση από τα συστατικά και τη διατροφική δήλωση – όχι εργαστηριακή τιμή ΓΔ
Βαθμός επεξεργασίαςΟμάδα NOVA ή ενδείξεις υπερεπεξεργασίαςΕλάχιστα επεξεργασμένο3 συστατικά, χωρίς πρόσθετα
- 3 συστατικά, μαγειρικά συστατικά: vatten, salt
- Δεν υπάρχει κατάταξη NOVA – εκτίμηση από τον κατάλογο συστατικών
Συστατικά
- kikärtorFODMAP GOSΚέτο υδατάνθρακες
- vatten
- salt
Οι ενδείξεις δίπλα στα συστατικά δείχνουν σε ποιον έλεγχο μέτρησε το καθένα. Τα συστατικά εμφανίζονται όπως είναι τυπωμένα στη συσκευασία (στα σουηδικά), κατά φθίνουσα σειρά ποσότητας.
Διατροφική δήλωση
ανά 100 g| Ενέργεια | 127 kcal | |
|---|---|---|
| Λιπαρά | 2,7 g | Χαμηλή |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,3 g | Χαμηλή |
| Υδατάνθρακες | 17 g | |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,5 g | Χαμηλή |
| Φυτικές ίνες | 5,1 g | |
| Πρωτεΐνες | 6,7 g | |
| Αλάτι | 1 g | Μέτρια |
Τα επίπεδα ακολουθούν τα όρια της βρετανικής σήμανσης «φανάρι» στην μπροστινή πλευρά της συσκευασίας.
Είδος τροφίμου για τις εκτιμήσεις: όσπρια (βάσει κατηγορίας: baljväxter).
Πηγές: Dabas · τα δεδομένα ανακτήθηκαν στις 2026-10-10 και ανανεώνονται αυτόματα μετά από 30 ημέρες.