
Nutella
Biscuits Nutella x3 biscuits fourrés - 41,4g
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mis en cache il y a 5 joursOpen Food FactsNOVA 4Nutri-Score E
Sain ?
Pas sain
Nutri-Score E, ultra-transformé, riche en sucres et acides gras saturés
Comment c’est calculé
- Nutri-Score E selon Open Food Facts
- Ultra-transformé, ce qui fait baisser l’évaluation d’un cran (Groupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé)
- Riche en sucres : 35,8 g pour 100 g (élevé au-delà de 22,5 g)
- Riche en acides gras saturés : 11,5 g pour 100 g (élevé au-delà de 5 g)
- Riche en matières grasses : 24,8 g pour 100 g (élevé au-delà de 17,5 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIRiche en FODMAPIngrédients riches en FODMAP : extrait en poudre de malt d'orge et de maïs, amidon de froment farine d'orge malté
- extrait en poudre de malt d'orge et de maïs (n° 1) – malt (fructanes, en général en petite quantité), impact modéré
- amidon de froment farine d'orge malté (n° 1) – malt (fructanes, en général en petite quantité), impact modéré
- Score FODMAP 1,6 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto64 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 64 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
- 35,8 g de sucres pour 100 g
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG moyenIG estimé ≈ 55 (bas) – impact modéré sur la glycémie
- IG estimé ≈ 55 (bas) : base 60 (sucreries), −5 24,8 g de matières grasses
- Charge glycémique estimée pour une portion de 14 g ≈ 5 (faible), d’après 64 g de glucides pour 100 g
- 35,8 g de sucres pour 100 g – teneur en sucres très élevée
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationUltra-transforméGroupe NOVA 4 – aliment ultra-transformé
- Groupe NOVA 4 (aliment ultra-transformé) selon Open Food Facts
- Arômes : vanilline, vanilline
- Émulsifiants : lecithines
Ingrédients
- pâte à tartiner aux nisettes etau cacao40 % (sucre, huile de palme, noisettes 12 écrémé en poudre8,7 %, cacao maigre7,4 %, émulsifiants (lécithines (sojai (vanilline))), farine de froment32,5 %, graisses vegétales (palme, palmiste), sucre de can . la lactose3 %, son de ble, lait entier en poudre, extrait en poudre de malt d'orge et de maïs, miel, poudres a lever (diphospháte disodique, carbonate acide d'ammonium carbonate acide de sodium), cacao maigre, sel, amidon de froment farine d'orge malté, émulsifiants (lecithines (soja)), vanilline)Transformé arômesFODMAP fructanesTransformé émulsifiants
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette, par ordre décroissant de quantité.
Contient : gluten, milk, nuts, soybeans
Peut contenir : mustard
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 515 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 24,8 g | Élevé |
| dont acides gras saturés | 11,5 g | Élevé |
| Glucides | 64 g | |
| dont sucres | 35,8 g | Élevé |
| Protéines | 7,9 g | |
| Sel | 0,6 g | Moyen |
Portion indiquée : 13,8 g. Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : sucreries (d’après la catégorie : biscuits).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-13, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.