Classic
Pois chiches
pulses · chickpeas · canned legumes · canned chickpeas
mis en cache il y a 8 joursOpen Food FactsNOVA 3Nutri-Score A
Sain ?
Sain
Nutri-Score A, riche en fibres et protéines
Comment c’est calculé
- Nutri-Score A selon Open Food Facts
- Pauvre en matières grasses, acides gras saturés et sucres
- Riche en fibres et protéines (6,1 g de fibres, 6,9 g de protéines pour 100 g)
- Les niveaux de sucres, matières grasses et sel suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores
FODMAPGlucides fermentescibles mal tolérés en cas de SIIPauvre en FODMAPAucune source de FODMAP dans la liste des ingrédients
- Score FODMAP 0 (rouge ≥ 1,5, jaune ≥ 0,6)
CétoGlucides nets, sucre et amidonPas céto16 g de glucides nets pour 100 g – trop pour un régime céto
- 16 g de glucides nets pour 100 g – vert ≤ 5 g, jaune ≤ 12 g
Index glycémiqueIndex et charge glycémiques estimésIG basIG estimé ≈ 25 (bas) – faible impact sur la glycémie
- IG estimé ≈ 25 (bas) : base 30 (légumineuses), −5 6,1 g de fibres
- Charge glycémique estimée pour une portion de 132 g ≈ 5 (faible), d’après 16 g de glucides pour 100 g
- Estimation d’après les ingrédients et les valeurs nutritionnelles – pas une valeur d’IG mesurée en laboratoire
TransforméGroupe NOVA ou marqueurs d’ultra-transformationTransforméGroupe NOVA 3 – aliment transformé
- Groupe NOVA 3 (aliment transformé) selon Open Food Facts
Ingrédients
- pois chiches secs trempés
- eau
- sel
- antioxydant (acide ascorbique)
Labels : végan
Les pastilles indiquent l’analyse à laquelle chaque ingrédient a contribué. Les ingrédients sont présentés tels qu’ils figurent sur l’étiquette, par ordre décroissant de quantité.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g| Énergie | 112,2 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 2,1 g | Faible |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | Faible |
| Glucides | 16 g | |
| dont sucres | 0,5 g | Faible |
| Fibres alimentaires | 6,1 g | |
| Protéines | 6,9 g | |
| Sel | 0,4 g | Moyen |
Portion indiquée : 132 g. Les niveaux suivent les seuils de l’étiquetage britannique à feux tricolores.
Type d’aliment utilisé pour les estimations : légumineuses (d’après la catégorie : legumes).
Sources : Open Food Facts · données récupérées le 2026-10-09, actualisées automatiquement au bout de 30 jours.