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Havregryn
Kolonial/Speceri · Mjöl/Gryn · Havregryn
vor 7 Tagen gespeichertDabasSchlüsselloch
Gesund?
Gesund
Schlüsselloch-Symbol (Nyckelhålet), Nutri-Score A (geschätzt), reich an Ballaststoffen
So kommt die Bewertung zustande
- Trägt das Schlüsselloch (Nyckelhålet), das Symbol der schwedischen Lebensmittelbehörde für die gesündere Wahl innerhalb einer Lebensmittelgruppe, und gilt daher als gesund
- Nutri-Score A, aus den Nährwertangaben geschätzt (Algorithmus von 2023 für allgemeine Lebensmittel)
- −5 Punkte (Energie +4, gesättigte Fettsäuren +1, Eiweiß −5, Ballaststoffe −5) – niedriger ist besser: A ≤ 0, B ≤ 2, C ≤ 10, D ≤ 18
- Arm an gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz
- Reich an Ballaststoffen (10 g Ballaststoffe pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-armNur eine geringe FODMAP-Quelle (havregryn)
- havregryn (Nr. 1) – Hafer – FODMAP-arm in Portionen bis ca. 50 g, gering
- FODMAP-Wert 0,5 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto58 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 58 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
- Kohlenhydratreiche Zutat weit vorne in der Liste: havregryn
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastNiedriger GIGeschätzter GI ≈ 45 (niedrig) – schont den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 45 (niedrig): Grundwert 55 (Vollkorn), −10 10 g Ballaststoffe
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 40 g ≈ 10 (mittel), berechnet aus 58 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelMinimal verarbeitetNur eine Zutat
- 1 Zutat
- Keine NOVA-Einstufung vorhanden – aus der Zutatenliste geschätzt
Zutaten
- havregryn (ångpreparerade, valsade)FODMAP geringKeto Kohlenhydrate
Kennzeichnungen: Schlüsselloch (Nyckelhålet)
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung (auf Schwedisch), die größte Menge zuerst.
Enthält: Spannmål som innehåller gluten
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 367 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 6,8 g | Mittel |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | Niedrig |
| Kohlenhydrate | 58 g | |
| davon Zucker | 1,1 g | Niedrig |
| Ballaststoffe | 10 g | |
| Eiweiß | 13 g | |
| Salz | 0 g | Niedrig |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Vollkorn (Grundlage: Kategorie „havre“).
Quellen: Dabas · Daten abgerufen am 2026-10-11, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.