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Kikkererwten
legume seeds · pulses · chickpeas · dried chickpeas
vor 8 Tagen gespeichertOpen Food FactsNOVA 1Nutri-Score A
Gesund?
Gesund
Nutri-Score A, reich an Ballaststoffen und Eiweiß
So kommt die Bewertung zustande
- Nutri-Score A laut Open Food Facts
- Arm an gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz
- Reich an Ballaststoffen und Eiweiß (9,5 g Ballaststoffe, 20 g Eiweiß pro 100 g)
- Die Stufen für Zucker, Fett und Salz folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel
FODMAPFermentierbare Kohlenhydrate, die bei Reizdarm Beschwerden machenFODMAP-armKeine FODMAP-Auslöser in der Zutatenliste gefunden
- FODMAP-Wert 0 (rot ≥ 1,5, gelb ≥ 0,6)
KetoNetto-Kohlenhydrate, Zucker und StärkeNicht keto48 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – zu viele für Keto
- 48 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g – grün ≤ 5 g, gelb ≤ 12 g
Glykämischer IndexGeschätzter glykämischer Index und glykämische LastNiedriger GIGeschätzter GI ≈ 20 (niedrig) – schont den Blutzucker
- Geschätzter GI ≈ 20 (niedrig): Grundwert 30 (Hülsenfrüchte), −5 9,5 g Ballaststoffe, −5 20 g Eiweiß
- Geschätzte glykämische Last pro Portion von 100 g ≈ 10 (niedrig), berechnet aus 48 g Kohlenhydraten pro 100 g
- Aus Zutaten und Nährwertangaben geschätzt – kein im Labor gemessener GI-Wert
VerarbeitungsgradNOVA-Gruppe oder Merkmale hochverarbeiteter LebensmittelMinimal verarbeitetNOVA-Gruppe 1 – unverarbeitet oder minimal verarbeitet
- NOVA-Gruppe 1 (unverarbeitet oder minimal verarbeitet) laut Open Food Facts
Zutaten
- kikkererwten100 %
Die Markierungen zeigen, bei welchem Check eine Zutat mitgezählt wurde. Die Zutaten stehen so da wie auf der Packung, die größte Menge zuerst.
Nährwerte
pro 100 g| Energie | 323 kcal | |
|---|---|---|
| Fett | 3,5 g | Mittel |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | Niedrig |
| Kohlenhydrate | 48 g | |
| davon Zucker | 0 g | Niedrig |
| Ballaststoffe | 9,5 g | |
| Eiweiß | 20 g | |
| Salz | 0,1 g | Niedrig |
Die Stufen folgen den Grenzwerten der britischen Lebensmittelampel.
Für die Schätzungen angenommene Lebensmittelart: Hülsenfrüchte (Grundlage: Kategorie „legumes“).
Quellen: Open Food Facts · Daten abgerufen am 2026-10-09, werden nach 30 Tagen automatisch aktualisiert.